2023/08/28 (MON)
🌕연사: 김사홍 커피템플 바리스타
🌕진행: 박제영 만월회 대표
🌕참가인원 : 40명(선착순 모집)
🌕주제: 1부, 스페셜티 커피 / 2부, 바리스타의 퍼스널 브랜딩
🌕장소: 서울 마포구 망원동 486-12 디콜라보
만월상회에서 카페 사장님(예비창업자)들을 위한 [천재들의 모임, 만월의 밤] 행사를 진행했습니다.
한국 스페셜티 커피 업계에서 가장 활발히 활동하고 계신 김사홍 바리스타의 생각을 들어보고, 편하게 질의 응답할 수 있는 시간으로 구성했습니다.💫
기획 의도
개인 카페 (예비)사장님들은 언제나 외롭습니다.🌕 본사의 지원이나 스승의 조언, 동료들의 격려 없이 모든 결정과 책임을 혼자서 짊어지고 가야 하는 이들에게, 경험 많은 선배 바리스타의 이야기는 깊은 위로와 용기를 선사할 수 있습니다.